Bramenkoorts

9 augustus 2009

Deze post is eerder verschenen als column op Kidsweek.nl

Bijna overal is wel een braakliggend stukje land te vinden waar vaak niks mee wordt gedaan en langzamerhand vol gewoekerd is met planten. Eerst wat onkruid, dan wat gras. Daarna komen de struiken en als het nog langer duurt komen ook de eerste bomen. En daartussen valt heel wat te plukken.

Bij mij in de buurt kwamen we langs bramenstruiken. De eerste keer begon het met stuntelend plukken in korte mouwen zonder een tas om die bramen in te bewaren. Zodat ik lek geprikt thuiskwam met kapot gedrukte bramen. De tweede keer ging het al een stuk beter met lange mouwen, handschoenen en tassen. Maar de mooiste bramen waren met geen mogelijkheid te plukken…

Dus ging er de keer daarop een ladder mee om zo de hoogste bramen te plukken, maar er bleken er nog veel meer achter een woud van brandnetels te zitten. De bramenkoorts wierp zich op. Gewapend met ladder en kapmes baande we ons een weg door de brandnetels om uiteindelijk in de bramenhemel te belanden en handenvol te plukken.

Thuis worden de bramen gewassen, in de blender gestopt en ingevroren om uiteindelijk bramenijs, bramenyoghurt, bramensap, bramenjam en zelfs bramenverf te maken. De vriezer zit ondertussen vol met bramenpuree en de koelkast vol met bakjes verse bramen die door van alles en nog wat worden gedaan.

Na de vakantie kan ik waarschijnlijk geen bramen meer zien, tot dan blijf ik vrolijk doorplukken!

CCfoto by Ferdi’s World

Reageren is niet mogelijk.